Lo que debes saber sobre el Whisky

  1. El whisky es escocés, su nombre se deriva del gaélico dialecto original de los escoceses.
  2. El whisky proviene de la cebada malteada con dos destilaciones y añejamiento en barriles de roble blanco americano, mínimo 3 años aunque lo superan con creces.
  3. La declaración de edad es el whisky más joven que hay en esa botella.
  4.  Los llamados “no age” son mezclas de whiskys jóvenes y whiskys viejos, no limitándose con una edad mínima.
  5. Los “blended” garantizan más aromas y sabores por la diversidad de whiskys que se encuentran ahí.
  6. Los nombres de los “single malts”  provienen de esa destilería específica, declarando edad si es el caso y región de Escocia de dónde provienen.
  7. Los 5 países que más consumen whisky por habitante son:

Francia: 2,15 litros por persona al año.

Uruguay:1,77 litros por persona al año.

Estados Unidos: 1,41 litros por persona al año.

Australia: 1,3 litros por persona al año.

España: 1,29 litros por persona al año.

  1. El mayor productor de Whisky es Escocia y cuenta con más de 100 destilerías. Sustituyó a Irlanda como el mayor productor mundial hace un siglo.
  2.  En 2017 la exportación de Whisky de Escocia fue de 345,1 millones de litros de alcohol puro, valoradas en 5 mil 500 millones de dólares aproximadamente.
  3. Solo o acompañado: Para mantener el característico sabor del whisky, lo mejor es tomarlo puro o con un solo cubo grande de hielo. Si busca que el sabor sea más suave, sin que pierda carácter, solo debe echarle un chorrito de agua fresca. Si prefiere una combinación más audaz, se le agrega ginger ale.

Fuente: Datos recopilados de varias fuentes entre ellas Diageo, Spirits International y whiskyinvestdirect.com

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